POGGI RESTAURANT

C’est une histoire d’amitié mais surtout de gourmandise. Le souhait d’offrir une cuisine de partage, des produits de qualité pour tous

Menu Midi du 5 au 10 Juin
Entrée-Plat-Dessert : 25€ / Entrée-Plat ou Plat-Dessert : 21€ / Plat du jour : 17€
Entrée
Gaspacho

Gaspacho melon-tomate, jambon de pays, brunoise melon-cébette & tomates cerises

Plat
Lieu

Lieu panko, courgette rôtie, sauce tartare & salade d'herbes

Dessert
Pêche-Thé noir-Citron

Crème thé noir, pêches rôties miel, gel citron basilic, biscuit amande & mousse basilic

Carte
Entrée -Plat- Dessert : 39€ / Entrée-Plat ou Plat-Dessert : 32€
Entrée
Oeuf parfait

Oeuf parfait, crème d'asperge blanche, ail-persil & croûtons

Gnocchis

Gnocchis frits, crème de Parmesan, chips de pomme de terre, huile de roquette, Parmesan, noisettes & bresaola

SAUMON

Saumon gravlax, crème fraîche-raifort, huile menthe, radis & crème de poivron

Plat
Gambas

Gambas panko, gaspacho tzatziki, asperge braisée, radis & condiment aneth

Volaille

Suprême de volaille, pommes de terre confites, condiment sucrine-algue-oignons-pois gourmand, pickles, jus & huile de merguez

Dessert
Chocolat

Crémeux chocolat, shortbread, caramel, cacahuètes grillées & chantilly

Fraise-Rhubarbe-Vanille

Crème vanille, compotée rhubarbe, cake amande, fraise & meringue

Informations

📅 Du lundi au Samedi de 12h-14h et 19h30-21h

📍4 rue Charles Moureu, 75013 Paris

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📞 01 89 33 37 78

✉️ poggi.restaurant@gmail.com

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