POGGI RESTAURANT

C’est une histoire d’amitié mais surtout de gourmandise. Le souhait d’offrir une cuisine de partage, des produits de qualité pour tous

Menu Midi du 4 au 9 Décembre
Entrée-Plat-Dessert : 25€ / Entrée-Plat ou Plat-Dessert : 21€ / Plat du jour : 17€
Entrée
Oeuf

Oeuf parfait, mousse et chips de pomme de terre, Comté & pickles d'oignons

Plat
Daurade

Daurade snacké, chou Shanghaï frit, crème de maïs & condiment oignon-coriandre-maïs

Dessert
Poire

Poire rôtie, sablé breton, crémeux chocolat & mousse pistache

Carte
Entrées
Poireaux-vinaigrette 9€

Tagliatelles de poireaux, poireaux frits, vinaigrette moutarde et graines de moutarde, crumble salé, croûtons, pickles d'oignons

Oeuf 9€

Oeuf parfait, dahl de lentilles corail, lentilles frites, salade d'herbes, yuzu

Choux fleur 8€

Velouté de choux fleur, sommités de choux fleur rôtis, oignons brûlés, pickles de choux fleur

PLATS
Volaille 16€

Suprême de volaille, purée de pommes de terre, jus corsé, poëlée de champignons de Paris et pleurottes

Lieu 16€

Lieu pané au panko, frites de patate douce, salade d'herbes, sauce Hollandaise au wasabi

Coquillettes 17€

Coquillettes, crème de comté, jambon blanc, truffe, ciboulette

DESSERTS
Tiramisu 8€

Biscuit cuillère, crémeux chocolat, feuillantine praliné-chocolat, chantilly mascarpone

Citron 8€

Crémeux citron, sablé breton, cake vanille-timut, fruits rouges, pistaches

Informations

📅 Du lundi au Samedi de 12h-14h et 19h-21h30

📍4 rue Charles Moureu, 75013 Paris

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📞 01 89 33 37 78

✉️ poggi.restaurant@gmail.com

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