C’est une histoire d’amitié mais surtout de gourmandise. Le souhait d’offrir une cuisine de partage, des produits de qualité pour tous
Gaspacho melon-tomate, jambon de pays, brunoise melon-cébette & tomates cerises
Lieu panko, courgette rôtie, sauce tartare & salade d'herbes
Crème thé noir, pêches rôties miel, gel citron basilic, biscuit amande & mousse basilic
Oeuf parfait, crème d'asperge blanche, ail-persil & croûtons
Gnocchis frits, crème de Parmesan, chips de pomme de terre, huile de roquette, Parmesan, noisettes & bresaola
Saumon gravlax, crème fraîche-raifort, huile menthe, radis & crème de poivron
Gambas panko, gaspacho tzatziki, asperge braisée, radis & condiment aneth
Suprême de volaille, pommes de terre confites, condiment sucrine-algue-oignons-pois gourmand, pickles, jus & huile de merguez
Crémeux chocolat, shortbread, caramel, cacahuètes grillées & chantilly
Crème vanille, compotée rhubarbe, cake amande, fraise & meringue
Du lundi au Samedi de 12h-14h et 19h30-21h
4 rue Charles Moureu, 75013 Paris
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01 89 33 37 78
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